CHIARALUNA MAREMMA TOSCANA VIOGNIER

Un bianco che rivela grinta e indubbio carattere mediterraneo.
Invitante al naso dove si presenta intenso con derive calde e
tropicaleggianti. Si percepiscono evidenti note di agrumi canditi,
crema pasticcera e pepe bianco. In bocca è grintoso, mostra buon
volume e spiccata sapidità. Gustoso e di buona lunghezza.

12.00

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Il Poggiarello è un agriturismo immerso nel verde della Maremma Toscana, a Roccastrada, una splendida tenuta che appartiene a Chiara e Stefano Casali.
Dopo aver ottenuto gratificazioni professionali nella loro città, Milano, nel 2003 Chiara e Stefano si sono trasferiti qui, trasformando il loro amore per la Maremma nell’avventura della loro vita.
Col loro tocco, Chiara e Stefano hanno ristrutturato il casolare di famiglia del 1700, rendendolo uno splendido agriturismo con piscina, immerso nel verde.
Chiudete gli occhi, immaginatevi una lunga strada carrettiera, alti cipressi che la costeggiano accompagnandovi fino ad un antico casolare, circondato da boschi, vigneti e olivi… benvenuti, siete arrivati!

Un determinato vino bianco dal carattere indubbiamente mediterraneo. Allettante al naso, si presenta intensamente con onde calde e quasi tropicali. Chiare note di agrumi canditi, crema pasticcera e pepe bianco. Determinato nel gusto, mostra un buon volume e una chiara speziatura. Di buon gusto e di buona lunghezza.

DENOMINAZIONE Doc Maremma Toscana Viognier
VITIGNO Viognier 100%
ZONA DI PRODUZIONE Alta maremma toscana
VIGNETO Morioni Alto
DENSITÀ DI IMPIANTO 4.000 viti per ettaro
TIPOLOGIA DEL TERRENO Profondo, calcareo con forte pendenza
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
VENDEMMIA Mese di settembre
METODO DI RACCOLTA A mano. Diraspatura e successiva
pigiatura soffice
FERMENTAZIONE In barrique per 14 giorni ad una temperatura di 14°C