Marlborough Methode Traditionelle Brut “Cuvee No.1 Rosé”

10 mesi di affinamento sui lieviti per il vino base e 20 mesi in bottiglia dopo il tiraggio. Un grande rosè, prodotto da una azienda vocata al pinot noir, che lascia stupiti per la sua grande tipicità, mai intaccata dal lungo affinamento sur lies. Una grande bollicina frutto di un lavoro sapiente.

28.00

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NO.1 FAMILY ESTATE

Il N º 1 Family Estate, fondato 1997, è una maison vocata alla spumantizzazione, e in particolare al metodo classico con base Pinot Noir. Proveniente da una famiglia già nota nella zona dello Champagne, Daniel Le Brun con sua moglie, si cimenta nella produzione di spumanti in terra neozelandese, con regole severe e rigide, sposando a pieno la causa della qualità. Producendo solo 3 etichette, Daniel riesce a concentrarsi al meglio, dando vita ad alcune delle bollicine migliori che si possano assaggiare in tutto il nuovo mondo.

Dal colore rosa chiaro e brillante, il perlage è fine, persistente e deciso. Il naso è fresco, principalmente fruttato su note di frutti rossi, che sul finale lasciano spazio a lievi note di crosta di pane e lievito. In bocca è sia fresco che opulento, fruttato sul finale, chiude con un retrogusto molto elegante.

  • Denominazione: Marlborough
  • Vitigni: pinot noir
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Consumo ideale: 2014/2016
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Abbinamenti: antipasti di terra
  • Momento per degustarlo: aperitivo