Monsupello brut metodo classico 

Lo Spumante Brut Rosè Metodo Classico di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate, Redavalle e Pietra de’ Giorgi.

È prodotto in prevalenza con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in rosa in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Questo Brut Rosè è caratterizzato da un colore salmone e da un perlage fine e molto persistente. Al naso si apre con un bouquet raffinato ed elegante, con sentori di mela, arricchiti da piacevoli profumi di rosa canina e crosta di pane. Al palato risulta secco, piacevolmente fresco e con una buona persistenza e struttura.

Perfetto per accompagnare aperitivi, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, risotti, carni rosse e fritture.

24.00

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L’Azienda Agricola Monsupello nasce nel 1893 a Cà del Tava, nel comune di Oliva Gessi, nella zona dell’Oltrepo Pavese. Guidata dalla famiglia Boatti, l’azienda ha sempre posto come suo obiettivo principale la qualità, tanto che i suoi vini si trovano ai vertici dell’enologia italiana, avendo ricevuto nel tempo diversi e prestigiosi riconoscimenti.

L’impegno di Monsupello si concretizza infatti nella produzione di vini strutturati ed armonici, che trasmettono emozioni uniche già al primo sorso.

Lo Spumante Brut Rosè Metodo Classico di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate, Redavalle e Pietra de’ Giorgi.

È prodotto in prevalenza con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in rosa in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Questo Brut Rosè è caratterizzato da un colore salmone e da un perlage fine e molto persistente. Al naso si apre con un bouquet raffinato ed elegante, con sentori di mela, arricchiti da piacevoli profumi di rosa canina e crosta di pane. Al palato risulta secco, piacevolmente fresco e con una buona persistenza e struttura.

Perfetto per accompagnare aperitivi, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, risotti, carni rosse e fritture.

ORIGINE
Lombardia
VITIGNO
Pinot Nero 95%, Chardonnay 5%
FORMATO
0,75 L
AROMI
Mela matura, crosta di pane, rosa canina
ABBINAMENTI
Aperitivi, affettati e salumi, risotti, pesce, carni rosse, fritture
GRADO ALCOLICO
13,5 %
TEMPERATURA
10 – 12 ℃