RHUM CENTENARIO 9 YO COMMEMORATIVO

RUM / RON Conmemorativo 9yo.I rum che vengono utilizzati sono maturati almeno 9 anni in botti selezionate, che vengono utilizzati prima per la maturazione del whisky e brandy. Dall’aroma complesso di cacao e spezie.

34.00

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ANTONIO CAMILLO “VINI DI TERRITORIO”

Da venticinque anni mi occupo di vigne e vino; ho lavorato in aziende importanti nel panorama vitivinicolo maremmano, contribuendo alla produzione di vini di riferimento per la nostra zona di produzione (Maremma Toscana)

Dal 2006 ho intrapreso una mia produzione di vini, dedicandomi esclusivamente alle uve autoctone: ho camminato a lungo nei filari dei vigneti della Maremma, selezionando  le vigne migliori per esposizione, terreno ed età. Lavoro prevalentemente con vecchi vigneti, di età compresa tra 40 e 50 anni, che ho preso in affitto per periodi  lunghi (12 anni)

Coltivo le vigne secondo metodi tradizionali, intervenendo il meno possibile con le lavorazioni meccaniche e con le potature verdi, in modo da non stressare la pianta. Per la difesa sanitaria utilizzo solo prodotti  naturali (rame e zolfo)

In cantina utilizzo quasi esclusivamente contenitori in cemento, oltre al legno grande per l’affinamento del vino superiore. Cerco di intervenire il meno possibile con le operazioni enologiche, accompagnando l’evoluzione del vino senza forzarla

Ron Centenario Conmemorativo Rum dal Costa Rica con 700 ml. contenuto e il 40% del volume è selezionato da un minimo di 9 anni di barili. I rum, che vengono utilizzati per il rum Conmemorativo maturato almeno 9 anni in botti selezionate, che vengono utilizzati prima per la maturazione del whisky e brandy. Prova il complesso aroma di cacao e spezie. Lo amerete.

LIQUORI E DISTILLATI RUM
NAZIONE COSTA RICA

9 Year Centenario 700 Ml